طريقة عمل مفركة بطاطس باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم، مفروم
- 3 بطاطا
- 1 بصل صغير، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- 1 في وعاء على النار يوضع مقدار ملعقة سمن ويضاف اليه البصل ويقلب، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلبوا جيداً ويتركوا على نار هادئة الى ان ينضج اللحم.
- 2 غي هذه الأثناء، تقطع حبات البطاطا الى مكعبات صغيرة وتضاف الى اللحم بعد ان ينضج، ثم يضاف الكمية المتبقية من السمن و تتبل المفركة بالملح والفلفل الأسود.
- 3 تترك المفركة على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء بين الحين والآخر والتقليب المستمر حتى النضج، وعافية وهناء.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
